А мы продолжаем расширять кругозор и публиковать ответы на популярные викторины и сегодня у нас вопрос — Байховыми чаями в торговле называют рассыпные чаи. Это название пошло от китайского слова “бай хоа”. Что означает это слово?
[su_box title=”Варианты ответов” style=”glass” box_color=”#008217″]
- Китайское слово “бай хоа” означает “напиток богов”
- Китайское слово “бай хоа” означает “вкус утра”
- Китайское слово “бай хоа” означает “белая ресничка”
[/su_box]
Правильный ответ номер 3 — Китайское слово “бай хоа” означает “белая ресничка”
Название чая «байховый» появилось у нас давно. Оно происходит от китайского «бай хоа» , что означает «белая ресничка» . Китайцы называли так один из компонентов рассыпного чая — типсы, т. е. едва распустившиеся почки, придающие чаю утонченные аромат и вкус.
Чем выше процент типсов в чае, тем выше его сорт, тем он ароматнее, вкуснее и ценнее. Поэтому китайские торговцы всегда подчеркивали, что в том или ином рассыпном чае имеются типсы — «бай хоа» . Не знавшие китайского языка русские чаеторговцы перенесли часто слышимое «бай хоа» к нам для обозначения всех рассыпных чаев и стали именовать их байховыми.